Archive by Author | gadisrakus

The Republic of Burger

Sebenernya nggak suka-suka banget sama burger tapi jadi pengen nyobain tempat ini karena sering denger dari teman-teman kantor yang pernah makan di sini, katanya burgernya enak banget dan harganya nggak terlalu ngerusak kantong seperti burger yang lagi happening di Senopati itu #gakmausebutmerk

gadisrakus.wodpress.com

gadisrakus.wodpress.com

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Berlokasi di jalan Cipete Raya no.26 yang sekarang juga lagi happening sama tempat-tempat makanannya, resto mungil nggak terlalu susah untuk dicari, bila masuk dari arah D’Best Fatmawati (sekarang Lotte Mart) posisinya ada di seberang Circle K. Begitu masuk, ambience resto ini cukup oke walau keberisikan sama sekumpulan ibu-ibu arisan yang duduk nggak jauh dari meja saya.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Karena nggak pengen terlalu kenyang saya memesan Blackpepper Junior 40k, oya di sini semua burger tersedia dalam dua ukuran monster atau junior. Tadinya pengen banget nyobain ekstra pedas Volcano burgernya tapi karena size-nya monster jadinya nggak jadi. Blackpepper Junior saya hadir di atas talenan – dengan alas kertas yang ganggu dan bikin estetikanya berkurang, setumpuk fluffy buns dengan daging Australia premium wagyu 150gr, melted cheese dan acar timun yang berpadu dengan saus blackpepper yang gurih manis pedasnya terasa, french fries dan lettuce organik.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Liaaatt tebel banget kan dagingnya, semuanya enak dan nyatu banget. Total kerusakan termasuk coca cola 10k plus ppn&service tax adalah 57k. Cukup murah dan bisa jadi alternatif buat yang bosen sama burger-burger di resto fastfood. Yang pengen tau ada menu menarik lainnya klik di sini. Ciao!

Kaihomaru

Akhirnya nyobain juga resto Jepang otentik yang terkenal sama kesegaran sashimi-nya. Kaihomaru terletak di komplek Little Tokyo, Melawai, ancer-ancernya kalau dari pintu masuk Blok M Square gang pertama belok ke kiri, posisinya pas di seberang Circle K. Begitu masuk restonya cukup kecil tapi hangat, dengan keberadaan sushi bar di tengah-tengah, kalau dateng sendiri siap-siap aja ditempatin di bagian bar-nya, cuma saya sih seneng-seneng aja soalnya kemarin sebelah saya mas-mas Jepang kantoran yang ganteng :p #salahfokus

Nggak perlu nunggu lama, saya pun memesan salahsatu menu andalan di sini yaitu Salmon Sashimi 78k, Maguro Steak 39k dan Tempura Yasai 32k. Untuk minumnya cukup ocha aja yang gratis dan boleh refill :D

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Kalau ada yang ngerasa 78 rebu perak untuk seporsi salmon sashimi mahal tunggu sampai kalian liat makanannya dateng, 5 pcs salmon sashimi dengan potongan tebal, fresh dan langsung meleleh ketika masuk mulut, maka 78 rebu perak akan terasa sepadan atau bahkan murah IMSO *in my sombong opinion* :D Salahsatu yang wajib untuk dipesan, disamping tuna atau salmon belly sashimi-nya.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Yang kedua adalah Maguro Steak, karena saya lagi in the mood of hidup sehat dengan banyak makan ikan karena ikan punya banyak protein baik. Maguro steak-nya adalah tuna yang digrilled (tapi menurut saya agak overcooked, mungkin kalo di-pan seared aja lebih enak) dengan saus yang rasanya asam-manis, mengingatkan saya akan apple sauce-nya buat cocolan pork bites di De Hooi dengan warna yang lebih gelap. Dan yang bikin seneng juga karena potongan tunanya gede-gede, maklum saya suka yang gede-gede #ambigu #potongannyamaksudnya

Dan last but not least Tempura Yasai yang sebenernya saya udah ngefoto tapi berhubung handphone saya sempet ilang dan belom backup di pc jadilah saya kehilangan momen bersamanya hikkss…Tempura Yasai-nya isinya aneka sayuran, ada jamur shitake dan enoki, terong, seledri, wortel dan seonggok sayuran-hijau-yang-saya-nggak-tau-namanya tapi rasanya agak getir seperti kehidupan. Disajiin bareng kuah tempura-nya yang manis segar apalagi dengan tambahan parutan jahe.

Overall saya puas makan di Kaihomaru, dan sangat merekomendasikan! Ciao!

The Royal Kitchen

Achaaaa!! Jumpahe lagihe bersama gadisrakushe yang lagi tergila-gila sama masakan India. Kali ini saya nyobain sebuah resto yang terletak di Bellagio, kawasan Mega Kuningan. Namanya The Royal Kitchen, nggak ada indiahe-indiahenya memang tapi yang dateng kesini kebanyakan ekspat India, bahkan waktu kesana minggu lalu mungkin saya satu-satunya orang Indonesia, sisanya Korea, bule dan India tentunya.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Menu yang ditawarkan cukup lengkap kalo dibandingin sama Taj Mahal. Disini tersedia a la carte atau buffet, kalau buffet harganya 109k++. Karena udah ada makanan yang diincer buat dicobain maka saya memesan a la carte.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Yang pertama adalah Pani Puri 39.5k sebagai appetizer. Pani puri ini kalo di India sana adalah salahsatu street food yang dijual pake gerobakan gitu, klik di sini. Jadi bentukannya kayak roti tapi crispy dan kopong dalemannya, diisi pake kentang dan sayuran terus cara makannya dicelupin/dimasukin air mint yang rasanya agak asam. Terus cara makannya kalo orang Jawa bilang tinggal diemplok/dilep. Cukup unik dan enak, cocok banget buat cemilan.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Yang kedua adalah Masala Dosa 69.5k, semacam crepe yang dalemnya ada mashed potato yang udah dibumbuin trus dimakan bareng red chutney, veg curry dan raita. Raita di sini nggak terlalu asam, malah cenderung gurih. Red chutney-nya juga enak sedikit pedas tapi nggak pedas-pedas banget, cukup lah buat rasa lain kalau nggak suka sama karinya karena menurut saya karinya nggak gitu enak.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Sebagai minuman saya memesan Sweet Lassi 29.5k dan coca cola 19.5k. Lassi-nya enak, asam dan manisnya pas, dan juga kental.

Buat yang lagi belajar makan masakan India mending ambil buffet-nya aja karena masakannya macem-macem ada briyani, macam-macam chutney, paneer dan juga aneka roti khas India. Total kerusakan termasuk pajak 20% adalah 191k. Caobellaaa! *mlipir keluar blog sambil nari india*

In-flight meals Batik Air (MND-CKG)

Hai jumpa lagi bersama postingan in-flight meals, kali ini gadisrakus mau ulas makanan di pesawat Batik Air. Anyway ini pertama kalinya saya naik Batik yang masih satu manajemen sama Lion Air tapi versi “premium-nanggung” IMNBO *in my ngajak berantem opinion* :D kenapa nanggung? ya masa ada in-flight entertainment-nya tapi headset-nya kudu pinjem dan bayar, nggak kayak Garuda. Hih! Karena saya orangnya cukup smart dan medit jadi kemarin diakalin pakai headset iphone sendiri yang alhamdulilah cukup kompatibel.

Balik lagi ke topik, jadi in-flight menu yg saya cicipi kali ini adalah penerbangan dari Manado ke Jakarta aja (karena berangkatnya naik Garuda).

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Tadinya sempet ragu walau ada beberapa teman yang udah pernah naik Batik bilang kalau makanannya lumayan enak. Waktu itu pilihan menunya cuma ikan dan ayam, dan saya memesan ayam. Yang datang adalah satu set nasi dengan ayam bumbu bali dan sayuran rebus, roti manis, air putih dan pilihan jus/kopi. Cukup minimalis. Tapi ternyata………ENAK PEMIRSA! Makanannya masih anget pula, dan itu menjadi poin plus. Pengen minta nambah tapi takut dijorokin keluar dari pesawat sama pramugarinya :p

Sampai jumpa di postingan in-flight meals berikutnyaa…karena buat gadisrakus makan-makan nggak cuma di darat tapi bisa di mana saja :D

Taj Mahal

Karena satu dan lain hal akhir-akhir ini saya lagi suka banget sama makanan India, bahkan kalo lagi senggang di kantor saya bisa yang youtube-an cuma sekedar nyari video tentang masakan India :p

Trus, sabtu kemarin saya lagi ngidam banget dan googling nyari makanan India yang enak di Jakarta, dan salahsatunya nyebutin si Taj Mahal ini yang berlokasi di Jl. KH Samanhudi no.10, Pasar Baru (deket gedung metro Pasar Baru). Sebelumnya saya pernah dua kali makan di resto yang berbeda, tapi rasanya nggak karu-karuan IMNBO *in my ngajak berantem opinion* :D mahal pula. Makanya pas tau Taj Mahal ini ramah di kantong dan terkenal paling enak meluncurlah akik kesana.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Makanan yang ditawarkan sih cukup lengkap nggak cuma India tapi Pakistan juga. Saya mah nggak tau bedanya, karena Pakistan dan India kan deket jadi makanannya juga mirip-mirip kayak muka aku dan muka kamu *muntah kari* :D

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Namanya juga resto India nggak lengkap tanpa acar bawang merah segede dosa ini, serta chutney dan acar wortel. Pantes aja teman saya kzl banget ama orang India yang katanya bau bawang, ini bawang juga naga-naganya dicemilin ama dia.

Setelah berpikir agak lama saya memutuskan untuk memesan…

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Chicken Thali 58k, Thali ini adalah set menu isinya roti chapati, kari lentil, kari ayam dan raita (yoghurt yang dicampur dengan keju dari susu domba). Kalau liat restonya dari depan emang nggak representatif, tapi saya jadi mengerti kenapa resto kecil ini selalu penuh baik oleh orang India atau non-India, karena KARI AYAMNYA ENAK BANGET!! Bumbu rempahnya terasa tapi antara satu rasa dengan yang lain nggak tabrakan muluuuss banget. That was good! Penyajiannya juga unik, di atas piring stainless yang suka saya liat di film-film India. Chapati-nya biar keliatannya ‘gitu doang’ sumpah kenyang banget makan satu biji doang.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Sebagai tambahan saya memesan chicken tandoori ekstra pedas 48k. Untuk menu ayam di sini nggak jual satuan, tapi setengah ekor atau satu ekor. Kata teman saya yang asli India, rata-rata orang India kalo makan ayam tandoori/tikka emang setengah ekor buat sendiri. Marukk dan berat diongkos yakk hehhee.. Ayamnya enak dibumbu merah, rasanya pedas dan gurih, acar bawang bombay,tomat dan paprikanya bikin tambah seger.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Sebagai minumannya saya memesan Teh Masala 10k yang mana enak, bahkan lebih enak daripada yang pernah saya beli di Mustafa. Kalau lagi medit nggak usah pesen minum juga nggak apa-apa karena bakal dikasih air putih boleh refill lagi :D

Totally will be back for more. Saya rekomendasiin banget deh yang lagi cari resto India enak!

Launching mobile application Bango Warisan Kuliner & Website

Beberapa saat yang lalu, gadisrakus dan teman-teman blogger serta media diundang oleh pihak Bango Unilever untuk menghadiri peluncuran mobile application Warisan Kuliner dan website www.bango.co.id yang bertempat di restoran Bebek Bengil, Jakarta.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Sebelum acara dimulai rekan blogger dan media dipersilahkan untuk bergaya di photo booth Bango yang udah disediakan. Kita bisa bergaya ala tukang sate atau suzanna dengan slogan “bang…satenya 100 tusuk” :D

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Dan juga menikmati makan siang yang sudah disediakan, ada bebek goreng kering ala Bali, sate lilit, lumpia isi sayuran, ayam pelalah dan sambel matahnya yang enaaakk banget.

Tepat jam 2 siang acara talk show dimulai dengan pembicara Nuning Wahyuningsih dari Bango, Martin Niens dan Alpha Aphrodita dari Arcade Indonesia yang membuat aplikasi tersebut dan juga yang ditunggu-tunggu Christian Sugiono yang mewakili pelaku bisnis kuliner dan anak muda kekinian yang melek gadget.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Cerita sedikit nih, jadi mobile application Bango Kuliner ini dibuat untuk mengakomodasi gaya hidup jaman sekarang dimana orang-orang kayak saya yang demen kulineran mencari informasi mengenai makanan tertentu melalui internet, dan memfoto serta me-review makanan (kalau saya melalui blog). Bedanya app Warisan Kuliner ini lebih menitikberatkan ke makanan tradisional Indonesia, jadi itung-itung ikut melestarikan makanan Indonesia yang udah mulai punah atau jarang diketahui orang. Nah kalau website-nya sendiri untuk mengakomodasi kebutuhan orang-orang yang suka masak dan nyari inspirasi resep. Aplikasi ini udah tersedia di 3 platform smartphone, yaitu blackberry, iphone dan android.

Cara downloadnya juga mudah, ini saya contohin ya. Karena saya termasuk apple user, jadi masuklah ke apple store search “Warisan Kuliner” maka akan nongol seperti gambar di bawah ini, lalu klik download.

gadisrakus.wordpress.com

Setelah itu kalian akan menemui tampilan seperti ini..

gadisrakus.wordpress.com

Kalau mau ribet dan pake nama samaran misalnya Bunga (bukan nama sebenarnya) silahkan klik daftar di sini tapi kalau nggak mau ribet login with facebook aja.

Bila anda log in with facebook, maka akan menjumpai tampilan seperti di atas. Klik OK.

Masukkan data diri anda seperti contoh di atas, iyaaa udah jangan fokus sama tanggal lahir saya ya, saya emang udah tua kok *nunduk lesu*

Bedanya dengan portal kuliner lain yang lebih menampilkan directory, di mobile app Warisan Kuliner ini tersedia fitur peta tempat di mana kita sedang berada saat ini lalu kita bisa mencari tempat makan yang menjadi legenda kuliner di sekitar kita. Seperti contoh, itu yang gambar orang di daerah Imam Bonjol adalah tempat di mana saya berada kemarin, lalu tempat makan legenda kuliner terdekat adalah yang bertanda merah.

Seperti yang saya bilang juga di atas, aplikasi ini juga memungkinkan penggila kuliner macam saya untuk menulis review tentang jajanan tersebut. Caranya tinggal klik Berbagi Kuliner -> capture foto -> lalu tulis review. Sedangkan fitur Jajanan Spesial menampilkan legenda kuliner yang sudah kondang di area tersebut.

IMG_1958

Nah kalau kepo dengan jajanan legenda kuliner yang bertanda merah bisa juga klik tanda merah tersebut, lalu akan muncul tombol review untuk mengetahui ulasan makanan tersebut dan tunjukan jalan untuk tahu bagaimana caranya menuju kesana.

Ini adalah contoh ulasan bila kita mengklik tombol review. Bila ingin menambahkan review atau komen tinggal klik “Tulis Review”.

Nah yang di atas adalah panduan menuju tempat jajanan tsb bila kita mengklik “Tunjukkan Jalan”. Sayang harusnya mereka menambahkan fitur how to get there bila dicapai dengan mobil, jalan kaki atau transportasi umum seperti google map :D *kebanyakan mau* *ditabok mas martin*

Kita juga bisa mendapatkan info menengai kuliner terdekat, terbaru atau terpopuler, caranya klik Kuliner Terdekat pada tampilan peta di atas.

Di aplikasi ini juga kita yang lagi nggak di depan pc/laptop bisa nyari resep-resep makanan yang menggunakan kecap bango.

Jadi tunggu apa lagi? Yukk download aplikasi ini dan tetap lestarikan kuliner asli Indonesia supaya nggak punah ya guys! :D

Paul Bakery & Patisserie

Akhirnya nyobain juga the most happening boulangerie in town ini, sebagai anak kekinian saya langsung menyarankan tempat ini waktu teman lama saya ngajak ketemuan. Karena teman saya itu juga banci dengan hal-hal yang kekinian dia langsung mengiyakan.

Bakery yang udah dulu kondang di Eropa sana itu, berlokasi di Pacific Place (dekat Gallery Lafayette). Cafe-nya si lucu ala ala cafe di luar negeri sana, ada indoor dan outdoor area. Teman saya yang pernah tinggal sebulan di London ini memilih tempat di luar, katanya “biar kayak waktu gw di europe dulu” tsaahh…iyain aja deh sama Londoners. Beda ama saya yang nongkrong paling cuma di sabang doang :p

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Karena yang saya tau roti-roti standarnya harganya lumayan mahal berkisar antara 50-60k per item, maka saya mutusin order menu yang agak ‘pantes’ dengan harga segitu. Akhirnya saya memesan..

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Ham&Cheese Croissant seharga 75k, nah lebih manusiawi kan dengan harga segitu croissantnya nggak plain setidaknya ada ham&cheese plus disajiin bareng salad. Sayang ukuran rotinya petite beneerr, secara ya kan si Paul ini merk luar kenapa ukuran rotinya gak dibuat big size sih cem bakery2 di luar sana. Apa saking berkualitas bahannya lalu untuk mengurangi production cost ukurannya diperkecil? Hmm…hanya mereka dan Tuhan yang tau :D

Btw, croissant-nya sendiri kurang fluffy dan flaky kalo menurut saya, apa karena diisi ham dan keju? Jadi kayak kempes aja gitu. Tapi kejunya enak, agak sedikit pahit namun gurih khas keju-keju produksi luar. Saladnya berisi bayam, tomat ceri dan kismis dengan saus vinegar. Simpel dan segar.

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

Yang ini pesenan temen saya Millefeuille Fraise 50k, sempet nyicipin sedikit dan menurut saya custardnya agak kemanisan dikit, untung ada strawberry-nya dah tuh yee.

Total kerusakan berikut minum dan tax adalaaaaahh….jeng jeeengg!

gadisrakus.wordpress.com

gadisrakus.wordpress.com

…….untuk kudapan yang cuma ngelus-ngelus leher doang :D Cuma kalo anda pengen keliatan kekinian dan eksis saya sangat merekomendasikan tempat ini :D